今天懶懶的不想出門 在家enjoy下雨跟涼爽的天氣 晚餐就來點清爽簡單的唄!
今天的菜單
前菜: 蕃茄烤蛋
主菜: 煎cheese腸
湯: 蘑菇玉米湯
飲料: 梅子清酒
蕃茄烤蛋: 基本上就是製作蒸蛋的材料 但是把水換成牛奶 喜歡吃嫩一點的 牛奶就加多一些 因為是自己弄的 捨得用料的結果就是料超過了蛋汁 烤出來表面會有點焦黑 不過不影響口感喔 內餡可以隨個人發揮創意 我是用彩椒跟洋菇切丁 合乎健康概念 挖空蕃茄的時候千萬要小心 右邊那個有點開花 就是因為我太粗魯 蕃茄最好挑硬一點的比較耐挖
磨菇玉米湯: 有點淡淡的紅 因為我把挖出來的番茄心丟進湯鍋裡煮 好吃又好看!
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